Trang chủ » Tin tức » Chi tiết bài viết

Mách chị em cách chọn thịt lợn sạch đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm


Danh mục: Thông tin hoạt động    Người đăng: trungtinhdoan    (01/16/2017)
Thịt lợn là thực phẩm quen thuộc trong mỗi bữa ăn của người Việt. Trong thịt lợn có chứa nhiều vitamin và dưỡng chất tốt cho sức khỏe Tuy nhiên, vì lợi nhuận nhiều cơ sở chăn nuôi, buôn bán thịt đã dùng mọi cách để biến hóa thịt bằng những hóa chất độc hại làm ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Dưới đây là một số cách để chọn thịt lợn sạch để mọi người cùng tham khảo.

Mách ch em cách chn tht ln sch đm bo an toàn v sinh thc phm

 

 Th hai, 16/01/2017 10:12

 

Tht ln là thc phm quen thuc trong mi ba ăn ca người Vit. Trong tht ln có cha nhiu vitamin và dưỡng cht tt cho sc khe Tuy nhiên, vì li nhun nhiu cơ s chăn nuôi, buôn bán tht đã dùng mi cách đ biến hóa tht bng nhng hóa cht đc hi làm nh hưởng đến sc khe người tiêu dùng. Dưới đây là mt s cách đ chn tht ln sch để mọi người cùng tham khảo.

 

Cách chn tht ln sch đm bo an toàn v sinh thc phm

Cc Qun lý cht lượng Nông lâm sn và Thy sn cho hay, mt trong nhng nguyên nhân dn đến ng đc thc phm là tình trng thc phm không đm bo v sinh, b nhim hóa cht... Chính vì vy, vic trang b các kiến thc v la chn thc phm tht ln sch, tươi ngon rt quan trng đ mang li cho gia đình nhng ba cơm va giàu cht dinh dưỡng va an toàn. Đ chn được tht ln sch, tươi ngon cn chú ý:

Tht ln tươi có màng ngoài khô

Description: Thịt lợn tươi sẽ có mang khô ở bên ngoài

Tht ln tươi s có mang khô bên ngoài

Miếng tht ln tươi s có màng ngoài khô, màu sc đ tươi hoc đ sm, óng . Nếu miếng tht ln có màu hơi xanh nht hoc hơi thâm, thm chí còn b đen không bóng, màng ngoài nhiu nht hay bt du nht thì đó là miếng tht có vn đ có th có cha hóa cht bo qun do vy bn không nên la chn.

Tht có màu đ tươi

V màu sc ca tht, ch em cũng cn lưu ý trường hp tht ln cũng có màu đ tươi hoc đ sm nhưng chưa chc đã phi là tht tươi ngon. Vì đây là tht đã được người bán b trong t lnh và gii lnh trước khi bán hoc cũng có th có cha hóa cht to màu cho tht. 

Description: Thịt có mầu đỏ sẫm do được bảo quản trong tủ lạnh

Tht có mu đ sm do được bo qun trong t lnh

Nếu ch em đ ý thì thy tuy màu sc đp nhưng khi s vào miếng tht này s thy cm giác lnh, ướt, không phi là cm giác m m, khô ráo ca miếng tht tươi. 

Ngoài ra, đ tránh mua phi tht đã gii lnh, ch em cũng có th căn c vào ch vết ct ca miếng tht. Tht gii lnh ch ct s kém khô hơn, màu sc có th gn ging tht tươi nhưng đ ý s thy màu sc ch vết ct có màu sc tươi hơn.

Đ rn và đàn hi ca tht

Nếu xét v đ rn và đ đàn hi thì tht ln tươi cũng s rn chc hơn, đ đàn hi cao, ly ngón tay n vào tht không đ li vết lõm, khi b ngón tay ra không b dính.

Description: Thịt lợn ôi khi ấn vào thịt sẽ có vết lõm không trở lại trạng thái bình thường ngay được

Tht ln ôi khi n vào tht s có vết lõm không tr li trng thái bình thường ngay được

Tht ln ôi s b lõm sâu khi n vào mà không tr li trng thái bình thường ngay được, dính nhiu. Tht kém tươi khi n ngón tay vào s đ li vết lm sau đó tr v bình thường và có đ dính nht đnh. 

Còn tht ln tươi khi s có cm giác khô ráo và m m

Description: Thịt lợn sạch, tươi ngon khi sờ có cảm giác khô ráo và ấm

Tht ln sch, tươi ngon khi s có cm giác khô ráo và m

Khi đã mua tht v nếu nu canh hoc luc, ch em cũng có th đ ý mt s đc đim na là: Nếu tht ln cho nước canh trong, mùi v thơm ngon, trên mt có ni mt lp váng vi vết m to là tht tươi. Tht ln kém tươi s cho nước canh đc, mùi v hi, trên mt lp m tách thành nhng vết nh. Tht ôi s cho nước canh đc, vn, mùi v hôi, hu như không còn vết m na.

Đ ba ăn ngon hp dn và đm bo an toàn sc khe thì khâu la chn thc phm có vai trò vô cùng quan trng. Trên đây là mt s kinh nghim đ la chn được tht ln sch, mong rng s là nhng thông tin b ích đ bn đc b túi kinh nghim ni tr nhé. Chúc các bn thành công!

(Bài và nh được đăng trên báo Sc khe. Vn. Mng Xã Hi Sc Khe - Sc Khe Cho Mi Nhà)

 


 

Các bài viết cùng chuyên mục:

BỐN LOẠI BỆNH TRẺ EM HAY GẶP NHẤT MÙA NẮNG NÓNG CHA MẸ CẦN BIẾT(05/25/2018)

Theo các bác sĩ, thời tiết nắng nóng mùa hè là thời kỳ trẻ dễ mắc bệnh về tiêu chảy, viêm não Nhật Bản, da liễu. Ngoài ra, trẻ cũng rất dễ bị say nắng...
BIẾT DẤU HIỆU SỚM SUY TIM ĐỂ PHÒNG ĐỘT QUỴ(05/21/2018)

Suckhoedoisong.vn - Suy tim là căn bệnh nguy hiểm, khó có thể điều trị khỏi hoàn toàn nhưng nếu phát hiện sớm căn nguyên suy tim và điều trị kịp thời ...
NẮNG NÓNG, VIÊM HỌNG MẠN DỄ TÁI PHÁT(05/17/2018)

Suckhoedoisong.vn - Viêm họng mạn tính là một bệnh thường gặp, nam mắc nhiều hơn nữ. Ngoài việc súc miệng bằng nước muối, có thể ngậm chanh với muối.....
ĂN NHIỀU MÌ ĂN LIỀN CÓ ẢNH HƯỞNG TỚI SỨC KHỎE? (05/14/2018)

Giá rẻ, dễ dàng để chuẩn bị và không kém phần ngon miệng, mì ăn liền đã trở thành một món ăn yêu thích ở nhiều nước trên thế giới mặc dù đã có rất nhi...
VIÊM XOANG CẤP Ở NGƯỜI LỚN(05/11/2018)

Do môi trường ô nhiễm nên những bệnh mũi xoang phát triển nhiều, chiếm tỷ lệ cao nhất trong các bệnh về tai mũi họng.
NĂM ĐIỀU CẦN NHỚ ĐỂ BẢO VỆ ĐÔI MẮT(05/10/2018)

Suckhoedoisong.vn - Đôi mắt là cửa sổ tâm hồn, là “giàu 2 con mắt…”. Thế nhưng, trong sinh hoạt hằng ngày, nhiều khi chúng ta vô tình làm hại đến đôi ...
TRÀO NGƯỢC DẠ DÀY THỰC QUẢN: NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT (05/07/2018)

Trào ngược dạ dày thực quản là một bệnh khá phổ biến, tỉ lệ ngày càng gia tăng ở Châu Á và Việt Nam. Bệnh thường gặp ở trẻ em và người lớn. Mặc dù là ...
SÁU LÝ DO ĐỪNG XEM NHẸ TRÀO NGƯỢC DẠ DÀY THỰC QUẢN(05/04/2018)

Trào ngược dạ dày thực quản có thể gây ra những biến chứng nguy hiểm như: loét thực quản, barrett thực quản, thậm chí ung thư thực quản…
ĂN CAY: SỐNG LÂU HAY GIẢM THỌ?(04/18/2018)

Nhiều người có thói quen bữa cơm nào cũng phải ăn ba, bốn trái ớt sống mới đã miệng. Theo một số thông tin trên internet nói ăn ớt giúp giảm cân, chốn...
THƯỜNG XUYÊN NGỦ SAU 11H ĐÊM ĐỐI MẶT VỚI 7 CHỨNG BỆNH CỰC KỲ “ĐÁNG SỢ“ (04/17/2018)

Những trường hợp thiếu ngủ dẫn đến đột tử không phải là nhiều, nhưng hoàn toàn có thể xảy ra.
KIẾN TẠO NHÂN TÀI CHO CÁCH MẠNG CÔNG NGHIỆP 4.0(04/13/2018)

Thời gian gần đây, cụm từ cách mạng công nghiệp được nhắc tới trên nhiều diễn đàn, và là một trong những từ khóa được tìm kiếm nhiều trên mạng. Một đi...
TRUNG TÂM VIỆC LÀM LÀ CẦU NỐI VỚI THANH NIÊN(04/13/2018)

Hoạt động xuất khẩu lao động đã được các Trung tâm đẩy mạnh thực hiện phối hợp với các doanh nghiệp có uy tín và chất lượng do ngành lao động giới thi...
NGƯỜI HÚT THUỐC LÁ CÓ NGUY CƠ UNG THƯ VÒM HỌNG CAO GẤP NHIỀU LẦN NGƯỜI BÌNH THƯỜNG(04/11/2018)

Suckhoedoisong.vn - Theo PGS.TS Nguyễn Thị Hoài An, ung thư vòm họng là bệnh đứng hàng đầu trong các loại ung thư vùng đầu-mặt-cổ và là một trong 10 l...
NHỮNG NGUY CƠ GÂY UNG THƯ VÒM HỌNG(04/10/2018)

Ung thư vòm họng là bệnh đứng đầu trong các loại ung thư vùng đầu - mặt - cổ, diễn biến nhanh, tỉ lệ tử vong cao. Khi mới hình thành, ung thư vòm họng...
CÁCH ĐƠN GIẢN GIÚP CON THOÁT KHỎI ĐAU ĐỚN KHI BỊ BỎNG(04/03/2018)

Suckhoedoisong.vn - Khi các bé bị bỏng, nếu không biết cách xử trí, tổn thương sẽ trở nên trầm trọng hơn rất nhiều, thậm chí có thể sẽ khiến trẻ bị tà...
NHỮNG “KẺ” TIẾP TAY CHO TĂNG HUYẾT ÁP(03/22/2018)

Tăng huyết áp là nguyên nhân hàng đầu dẫn đến tỷ lệ tử vong và tỷ lệ mắc bệnh toàn cầu (12,7%) cao hơn các nguyên nhân khác như sử dụng thuốc lá (8,7%...
THỦ TỤC ĐỂ HƯỞNG TRỢ CẤP THẤT NGHIỆP GỒM NHỮNG GÌ? (03/19/2018)

Điều 16 Nghị định 28/2015/NĐ-CP quy định hồ sơ đề nghị hưởng TCTN gồm:
NHỮNG LƯU Ý TRONG LỐI SỐNG VÀ CHẾ ĐỘ ĂN CỦA BỆNH NHÂN TIỂU ĐƯỜNG TÝP 2(03/14/2018)

Tiểu đường là tình trạng cơ thể không thể kiểm soát lượng đường trong máu. Tập thể dục thường xuyên, ăn uống hợp lý là cách tốt nhất để điều trị căn b...
MƯỜI THỰC PHẨM CÓ HẠI NHẤT CHO TIM(03/08/2018)

Suckhoedoisong.vn - Để có trái tim khỏe mạnh, ngoài việc luyện tập thể thao đều đặn, bạn cũng cần có chế độ ăn lành mạnh, cần tránh xa 10 thực phẩm dư...
BẢY DẤU HIỆU CẢNH BÁO CƠ THỂ THIẾU NƯỚC(03/06/2018)

Uống đủ nước sẽ giúp cơ thể ta khỏe mạnh vì nước điều khiển mọi hoạt động trong cơ thể, nước điều chỉnh thân nhiệt, giúp tiêu hóa tốt, thải trừ độc tố...


Dành cho doanh nghiệp

Liên hệ để tham gia sàn GDVL

vieclamthanhnienbariavungtau@gmail.com
Điện thoại: 0643. 651 799

Thống kê

Dảnh cho quảng cáo


@2014 – Trung tâm Dịch vụ việc làm Thanh niên tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu
Địa chỉ: Quốc lộ 55, KP. Thanh Tân, Huyện Đất Đỏ, Tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu.
Điện thoại: (0643) 651 799
Fax: (0643) 651 899